信じる って不思議なもんだなあ なんて、ふと。 信じられるものがある、 ただそれだけで 安心とか 自信とか 気力がうまれて より力強く、踏みだせる 気がする。 時間をかけて 信じられるようになるものもあれば 一目逢ったその日から、 なんてこともあるし …

必要が 発明の母 ならば。 遊び心は 個性の父 ・・とか？ （写真；色も、香りも、パンダンの葉っぱのおかげ。伝統って、昔の人の知恵って、うつくしい。）

本番って 突然やってくる。 早く来ないかなあ なんて思ってる時には 素振りすら見せてくれないのに、 どうせ来ないだろう なんて思うや否や、 アラこんにちは。 ピンチか チャンスか 分からないけど 来るべくして来てくれた(はず)、 朗らかに、のびやかに、 …

自分が口にしてるものと 自分が口にしてると思ってるものが 一致してるのが、いい。 シャキシャキ野菜 を食べていると思ったら、 ツヤツヤお米 を食べていると思ったら、 ふわふわパン を食べていると思ったら、 秘密の、魔法の、 粉が、液が、 た〜っぷり …

５分、１０分の スキマ時間。 いかに有効に使えるかしら、 って いつも慌ただしい 脳ミソだとしても。 たまには、 あえて、 ぼーっとすることに使ってみる とか。 あっ、 ぼーっとしちゃってた！ じゃなくて、 なにもしないことを あえて選択する、 名付けて…

「自分すら まだ育ちあがっていないのに 人の子なんて育てられる気がしない」 と言い続けているわたしですが。 酵母は楽しく、育てています。 毎日おんなじように手入れしていても 伸び 弾力 つや 張り 香り ・・・ 日によって 微妙に様子が違っていて。 時…

野菜の芯とか、 魚のアラとか、 豆の煮汁とか、 地球の恵みを 工夫を凝らして 最後の最後まで 味わいきったとき、 目の前のちいさなお宝を見落とさなかった 充実感と 達成感で 心がほくほく豊かになって なんだか温かな力が漲る。 シアワセ。

どこにいても 同じことするって それは果たして 頑固なのか。 柔軟なのか。 わざわざそんな環境でそれをしなくても・・ って思うと頑固だし そんな環境にもかかわらずよくそれができたな・・ って意味では柔軟だし まあ ひとつ言えるのは そこまでするくらい…

＂美味しい＂ ことをひたすらに追求するがあまり 自然に逆らう魔法の粉まみれになっちゃうなんて、 身体によくない。 ＂美味しい＂は、 手段であって、目的じゃない。 ＂身体にいい＂ ことをどこまでも徹底するがあまり 情報に振り回されて ヒステリックにな…

やっぱり、 食べたいと思った時に 食べたいと思ったものを 瞬時に口にできること って、 大事なんだろうか。 口に、お腹に、届くまでに 時間がかかっても 心をこめて 手をかけて 丁寧につくる なんて、 それを 日常に あたりまえに することは やっぱり、ム…

最近、なんだか ＂ながら＂がちょっぴり苦手になってしまった 気がする。 生まれてこの方(…は大袈裟だけど)、 ＂ながら＂とか＂ついで＂が 大好物だったのに。 まさかの事態に、気持ち悪くって なんでだろう〜〜〜 って考えた末。 ＂ながら＂するのは、作業…

身体が必死に なにかを伝えようと してくれているのに 掴みとれない不甲斐なさ。 煩悩にまみれて、 まだまだ修行が足りないのでしょう。 灰汁が抜けたら、 味がしみてもっと美味しくなるのでしょう。

これは違う、あれは違う、なんて つべこべ云わずに、 きっかけがあるなら ドボンと一回、飛びこんでみて 己の手で目で触れてみたら、 それが結果として 自分の目指すものだったならもちろん、 必ずしもそうではなかったとしても 新しい酵素みたいに 自分のな…

パンに喩えると 今ここで その数十グラムの違いを 確かめることに 意味があるのかといわれれば もしかしたら、 無駄足なのかも、 しれないけど。 意味とか理屈とかほっといて 湧きあがるままに手を動かすってことに 意味があるの、かも、 しれない。 そうい…

だれかにとっては なんてことない事が わたしにとっては とびっきりの特別で ドキドキして、 ワクワクして。 そして、 その逆があって。 この世はみんな そんなデコボコパズルが 組み合わさって できているのかしら。 （写真；フライパンでカリフワ、かぼち…

口ほどに、口以上に 物言うものは 目に限らず、 沢山あるけれど。 それでも というか、だからこそというか わざわざ 言葉にするって やっぱり、素敵だと思う。 （写真；ちょっと寄り道が過ぎた日。明日は基本にかえろっと。）

週末、大切なモノが壊れました。 修理を頼むこともできたのですが モノの性質上 すぐには人に、頼みたくなくて まずは自分で直せないか やってみようと思いました。 壊れて最初の日、 とにかく手当たり次第、 いろいろ試しましたが 駄目でした。 ２日目、 ち…

一生懸命やるってことは 前のめればいいってもんじゃ なくってよ。 時折、フワッと 気持ちを緩めて 心をほぐして 身体を伸ばして。 不思議なもんで、 そうやってできた ちょっとした、ほんの僅かな ゆとりから 力が、また むくむくと湧いてくるから。 だから…

素敵すぎる、あこがれの 誰かや何かを 目にしたとき、 それと比べて あまりにちっぽけな、 貧相な自分に 落ち込んでしまいそうになるけれど。 その誰かや、何かの 眩い美しさは きっと、 ただただ、その人の一生懸命の先に きらりと零れた結晶で。 だから多…

なにをムヅカシイと思うか、 って けっこうムヅカシイのかもしれない。 その人の 奥の奥の奥と 繋がっていて 本人すらよく分からないところに ムヅカシイ と ムヅカシクナイ の境界線があったり。 まあでも、 ムヅカシくても やりたければやればいいし いま…

ふと振り返れば これまで、 がむしゃらに突き進むのは 得意だったけど じっくり立ち止まることは 得意とか苦手とかいうより そもそも あまりなかったかもしれない。 この新しい感覚、 ちょっぴりモゾモゾするけど 止まってるけど 止まってない、 摩訶不思議…

頑張る＝苦しいことを我慢して乗り越える みたいな感覚が ニキビの芯みたいに おなかの奥底のほ〜うに居座っていて、 なかなか抜けないのだけれど。 こころの何処からは、ささやかながら、 そうじゃない頑張るもあるんじゃないか って 聴こえてくる ・・のか…

読んだり、見たり、聞いたり、(食べたり、) 素敵なものにいっぱい触れて ワクワクをムクムク 酵母みたいに膨らませて、 いざ、 つくって。 そしたら、 (完璧にイメージトレーニングしてたはずなのに) 足りないところ、 もっといいアイデア、が 悔しいような…

モノも、 情報も、 手の届くところに たくさん、便利にありすぎると あれもこれも 気になってしまう時代に。 不便になって初めて 自分が本っ当に大切にしたいこと、 それでも絶対に譲れないこと、 これまで気づいていなかった そんなこんなの エキスが ポチ…

これだ！！！ っていう 絶対的シックリ感も 素晴らしいけれど、 なんか悪くないんじゃない…？ っていう 違和感ナイ感もまた、 ちょっとした 、 足掛かりの蕾みたいな。 見落としそうで 見落としたくない。 （写真；お月見団子みたいな、彼の名は・・クレポン…

憧れは、目標は。 想像力と 創造力に あふれる人。 （写真；千切れちゃった小さいブロッコリーとか、芯とか、たくさん湯がきすぎたレンズ豆の残りとか。余り物も、大事にあつめて。） 令和1年産 アメリカ産レンズ豆 900g入り 【送料無料】【メール便】【代引…

よく、 リンパの流れを良くして 身体を軽くしましょう っていうけれど、 心もおんなじだと思うんです。 たまには思いっきり 泣いて、 泣いて、 泣いて、 心の凝りを洗い流して、 そしたらすっきり きっとまた新しい すがすがしい風が スゥッと吹きこむように…

荷解きは終わったけど まだ収納は手つかずです みたいな、 もうちょっとでなにかが すっきりストンと落ちそうなのに あと一歩、 いろんなところから掘りおこした いっぱいの思いや感情を 整理しきれなくて 頭も心も しっちゃかめっちゃか な時。 自分にしか…

そんなに欲張らなくても、 その少しが際立って味わえるだろうし あれもこれもと ちょっと欲張ってみても、 なんだかその ごちゃごちゃの偶然の産物が 面白いだろうし 要するにたぶん、 大事なことは、 どっちでもいいけど 楽しんで、 味わって、 食べるって…

置き換え とか 時短 は好みではなくて、 でもだからって、 なにかを作るためにゼロから材料そろえる のも違うし、 チマチマ辛気臭いの（キャラ弁とか。） も苦手で。 素材をいかしてシンプルに、 シンプルというか むしろ、 素材を選ぶところから 料理は始ま…