2020-07-26 コ・・ソダテ 発酵 つくる いきる 「自分すら まだ育ちあがっていないのに 人の子なんて育てられる気がしない」 と言い続けているわたしですが。 酵母は楽しく、育てています。 毎日おんなじように手入れしていても 伸び 弾力 つや 張り 香り ・・・ 日によって 微妙に様子が違っていて。 時にハラハラヒヤヒヤしながらも 細心の注意は払いつつ、 でも、 どうせわたしに出来ることは 限られているんだって 最後は酵母の力を信じて 育ててるのか 育ててもらってるのか 日々新しい気づきを得ながら 二人三脚、 前進?しています。 たのしき。