bakeryBAGUSの365日

つくる人、になりたくて。拙いあゆみの真っ只中、ちいさな思いの欠片です。

2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

待つ

待つことって ものすごく、ロマンチックだなあと思う。 自分の時間を ふわっと一瞬 だれかに、なにかに、ゆだねる みたいな。 心に余裕がないとできないし、 効率とかスピードとかを追い求める「作業」 ではうまれない、 特別なひととき。 気を抜くと つい、…

掃除

最近、 クイックルワイパーをかけるのが 朝の日課なのだけれど。 毎朝、欠かさずかけているのが信じられないほど、 シートは毎日、真っ黒になって。 ちょっと、けっこう、いや、かなり、 めげそうにもなるけれど それ以上に嬉しくもあるのです、 ああ今日も…

一張羅②

一張羅をまとって過ごす ちいさな葛藤を彷徨う毎日のなかで ふと。 一張羅って、着倒れない。 もちろん 擦れたり汚れたりするけど 大事に着るからくたびれない。 むしろ、そんな使用感すら 不思議なことに味になる。 自分の身体に馴染んでくる感じ。 もしか…

一張羅

一張羅を着倒そうと 思うように、思えるようになった。 本当はもっと大事な時に着るつもりだったんだけど・・ と迷いながら おそるおそる、 大好きな服に袖を通す。 一張羅ってったって ただ自分がお気に入りなだけで ブランド品でも高級品でもないのだけれ…

お片付け

すぐまた使う ってわかってても、 一旦、定位置にもどしてみると 次、はじめる時、 いつもいつも新しい気持ちで ワクワクできる。 0.5秒の手間を惜しまなかった自分への ご褒美。 0.5秒の手間をかける 贅沢。 (写真;お野菜をオリーブオイルでじっくり蒸し…

マエ

「右も左もわからない…」 というけれど それでもなんとか進もうとする その方向が 前なのかもしれない …なぁ〜って。 なんとなく。 (写真;お鍋で炊くごはんは、蓋をとる瞬間がドキドキワクワク。ほんのりおこげできたら、うれしい。) スマートごはん鍋3合…

台所

きっかけは色々あるけれど その一つは、母の台所だった。 仕事が忙しい時期、 ちいさなワンルームマンションに 母が泊まりにきてくれて おなじ素材、 おなじ調味料、 おなじ調理道具、 おなじ台所、 わたしとなにも違わないはずなのに ハッとするような ホッ…

くふう

なんでも揃ってるのも幸せだけれども 限られたものの中で あーでもない こーでもない って頭を悩ませるのも たのしい。 もっともっと 向こうがわも、知りたいけれど 毎日ちょっとずつ、ちょっとずつ。 (写真;レモンをしぼって、お醤油と、ちょっぴりのお砂…

選び方

遠くからやってきた お疲れ気味の有機野菜と 細かいことはわからないけれど なんだか瑞々しそうな地産野菜を前に スーパーで立ちすくんだり。 一つひとつ 言葉に惑わされず 身体に沁みわたる、それを 選択できるように いろんなものを研ぎ澄ませて。 (写真…

はじまり

強いつよいツヨイ直感 以上の、確たる根拠も保障もないし 常識的にみたら 無謀で無計画で無鉄砲で(ぜんぶ一緒か。) あぶなっかしい事、このうえない のは承知のうえなんだけれども。 自分の奥深ーい何処かから ワクワクとか ウキウキとか そんなこんなが …

旅路

おなじ場所に戻ることがあっても みえる景色は違うかもしれないし 違う場所からも おなじ景色がみえるかもしれないし なにより大事なことは 歩みをとめないこと ただそれだけ、 でもそれが、実はちょっぴり難しいこと なのかなあ なんて。 「稽古とは 一より…

かがみ

誰かに説明しているようでいて、 いちばん納得させたいのは 自分だったり。 (写真;師匠のパンに、たんまりと、北海道の恵み。粉と水と塩と生乳だけで作られた魔法の。)

共鳴みたいな。

好きな人と好きな人が繋がったり 好きな人と好きなモノが繋がったり 押しつけちゃあ、いけないから 塩梅は難しいのかもしれないけれど 自分の好きな人やモノが 誰かの心に響く瞬間って 嬉しくて、わくわくする。 (写真;自家製酵母で焼いたパンと、北海道の…

おしゃべり

わざわざ 電話したり 手紙書いたり そんな、かしこまって話すようなことでもないのだけれど ゆるりと共有したい アレヤコレヤを伝えるには ちょっとした作業の存在が ありがたかったりする。 (写真;自家製レモンピールを練り込んだ生地に、有塩バターがじ…

めぐるぐるぐる

今度、 いつ会えるか どこで会えるか わからないけれど また会えるってことだけは なんとなく心の何処かが 知っていて。 その時に 晴れやかな笑顔でいられるように つたない精一杯を 積み重ねる。

小休止

ときには立ち止まって 一人、しずかに あれやこれやを消化する そんな時間も必要だろうから。

ユメウツツ

どこまでが本当で どこからが夢で 今どこにいるのか たまにフワッとわからなくなるくらい。 不思議で、濃密で、 目まぐるしいけど心躍る、 そんな時間。 夢現 って書くらしい。ユメウツツ。 (写真;鉄のフライパンでカリッと焼いた酵母パンに、最近のお気に…

サナギ②

昨日のサナギの話には 続きがあって。 サナギ期間(つまり液体どろどろ期間)は 個体によって様々で すぐに蝶になれるものもあれば なんと そのままの状態で 長い冬を越すものもあるんだとか。 生きいそいだって駄目で、 それぞれには然るべきタイミングがあ…

サナギ

アオムシが蝶になるとき サナギの中で実は、 アオムシは一度、溶けて 液体になるんだそうな。 一旦、 なにものでもない どろどろ(ちゃぷちゃぷ?) になって、 あらためて再組成して 蝶に生まれ変わるらしい。 変わるためには、 おもいっきりが必要なのかしら…

シュクフク

だれかに訪れた歓びを 心から祝福する人の その声ほど 優しいものが ほかに、あるでしょうか。 「本当によかったね」 の一言のために いそぐ帰り道を 戻ってきてくださったのが とてつもなく嬉しかったんです。

信念

信念をもつことは 素敵なことで。 それを人に伝える勇気は 素晴らしいもので。 でも、 だから、 "白は美しい"、 それで、十分。 白が美しいからって 黒が醜いだなんて いえるはずもないし いう必要もない。 (写真;ハート、見つけちゃった!)

おもいで

風とか、匂いとか、 天気とか、雰囲気とか、 あと、 音とか、味でも。 急に あの日の心がよみがえって うれし、なつかし。 ぜんぶ美しいところだけ 思い出すのは 都合の良いわたしの記憶力の ベンリナトコロ。 (写真;師匠秘伝の、カリッカリ。)

脱力

抜こう、抜こう と思っても抜けなかった肩の力が ふとしたきっかけで 骨抜きにグニャグニャ。 新しいエネルギーで 身体中を満たすためには 脱力リセット期間も 必要なのだということ ・・にしておきましょう。 (写真;あっためて半分に割るのがおきにいり。…

懐かしさ

何処かを、誰かを、 たまらなく懐かしく感じるのは けっして淋しいことじゃなくて、 それだけ、しあわせを積み重ねてきたってこと。 しあわせを積み重ねてたどり着いた そんな今日は、 今まででいちばん、 しあわせってこと。 (写真;粉と酵母と胡桃とレー…

ミラクル

なにが起こっているのか ついていけないくらい 突拍子もないミラクルが ポポポポポンって、 起こるのも、人生。 私だけ置いてかれるわけにいかないから。 明日も明後日もその先も、 楽しく、愉しく、 励む。 (写真;全粒粉中の、全粒粉。不格好でも、この茶…

羨ましい気持ち

羨ましい気持ち って、 持ってる誰かに嫉妬したり 持ってない自分に落ち込んだり 少なからず、 するもんだと思ってたけど あぁかっこいい〜!わたしも頑張る〜〜! って そんな爽やかな 羨ましい気持ち があることに 気がついた 今日この頃。 なんだか幸せ。…

すうじあそび

じぶんと同じ世代の、 もしくはもっと若い人の すばらしい仕事、すてきな活躍 に触れるたび、 眩しさと同時に ちょっぴり焦りも感じてた。たぶん。 それが今朝ふと ハラリと剥がれ落ちた。 人生のスピードは人それぞれで きっと全部、その人にぴったりのタイ…

じゃじゃ馬

いいのか、わるいのか。 生きてるかぎり、 ただじっと明日を待つ なんてことは できなくて。 直感と無鉄砲、 紙一重のギリギリこっち側を 駆けているような。 (写真;お酢に、ちょっぴりお醤油と胡椒と蜂蜜と。美味しい。。。)