イメージ

あたらしいレシピを考えるとき、

つくりたい姿がイメージできていると

直感がきく。

あ、もうちょっとこれを足そうか、

これは今じゃないか、

とか。

逆に、

目指すところがイメージできていないと

どんなにいい材料があったって

ピンとこない出来になる。

料理でさえそうなのだから、

自分の毎日だって

きっと同じはず

・・ってとこまで、

理解はしているんです。

（写真；チョコレートのかけらとアーモンドのカンパーニュ。）

#いきる　#つくる