初体験

噂には聞いていたけれど。

本では読んだことあったけど。

蓋を開けた瞬間

生まれて初めて自分の育てた酵母が

ポンっ！シュバ〜っ

って産声をあげたときの喜びといったら！

心躍るってこういう瞬間をいうのだなと

一生忘れられない記憶がまたひとつ増えました。

思わずひとくち飲んでみたら

ほんのり甘くて弱炭酸でワインみたい。

美味しいパンになりますように。　

（写真のこの子は明朝が予定日。）

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