bakeryBAGUSの365日

つくる人、になりたくて。拙いあゆみの真っ只中、ちいさな思いの欠片です。

2020-05-04から1日間の記事一覧

見極める

ほんのちょっとした水の加減で ハリ・ツヤ・食感がまったく変わってくる 愛おしいベーグルたちを眺めていると、 何事も、突くべき一点があるのかなあ なんて思いが浮かんでくる。 ものごと、 ストライクゾーンはそこそこ広くても ここぞ!ってツボは きっと…