原始人
その昔（本当に遠い遠い昔）の料理を考えてみると
その日その時、たべる動物植物が
先に決まっていて
さあこれをどうやったらより美味しく食べられるだろうかって
そんなところから
料理は始まったんだろう。たぶん。
…いや、ぜったい。
材料ありき。素材ありき。
（よく考えてみたらあたりまえだけど。）
つまりどうやら私は
ひねくれ者じゃなくて
原始的なのね。
おおストンと納得。
今日も素材の声に耳を傾けながら。
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