泥だらけのだいこん、にんじん、 丁寧に洗って、皮をむいたら 皮も刻んでコトコト煮込む。 昔どこかで 「人は野菜を通して土を食べてるんだよ、つまり地球を食べてるんだよ」 って聞いたことがある。 だからこれは 地球のスープ。
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